Barcelona heeft de mercat de la boqueria. In Londen ga je naar de Borough food market en je kunt Rome eigenlijk niet verlaten zonder een bezoekje gebracht te hebben aan de markt campo dei fiori.
Maar waar ga je in Amsterdam naar toe als je zin hebt om lekkere hapjes en drankjes te proeven? Sinds 2014 is het antwoord op die vraag simpel: de Foodhallen.
Deze overdekte markt in de oude tramremise in Amsterdam West is het walhalla voor iedereen die van lekker eten houdt.
De Foodhallen zijn onderdeel van De Hallen Amsterdam, een centrum voor media, cultuur, mode, ambachten en horeca. Naast lekker eten kun je hier dus nog veel meer. Er is een bioscoop, een heuse denim school, de Local Goods Market met alleen maar lokale producten en een filiaal van de Openbare Bibliotheek.
Mocht je nog twijfelen of je de Foodhallen al dan niet wil opnemen in je lijstje van things to do, dan moet je zeker even verder lezen. Wij van Best of Amsterdam geven je 7 redenen waarom jouw trip naar Amsterdam met de komst van de Foodhallen zojuist nog beter is geworden!
Contents
1. Tasty bites voor elke culinaire smaak
Quinoa met tofu of toch kreeft met champagne? Het kan soms best lastig zijn een leuk restaurant te vinden tijdens een weekendje weg. Niets zo vervelend als met een hongerige maag door onbekende straten te dwalen, zonder precies te weten waar je naar op zoek bent.
En als je dan een restaurantje vindt met een menu vol lokale specialiteiten, dan is het niet onwaarschijnlijk dat je reisgezelschap zich ineens ontpopt als een culinaire angsthaas en liever niets eet wat hij niet kent. Wat doe je dan? Toch maar verder zoeken naar een zaak waar zowel coq au vin als pizza op de kaart staat?
Het mooie van de Foodhallen is dat dit soort problemen zich als vanzelf oplossen. Hier vind je namelijk iets voor elke culinaire smaak.
Zo kunnen mensen die op een gezondheidstrip zitten genieten van een Friska, een soort biologische sushi rol die gevuld is met verse groenten, gezonde granen en noten.
Liefhebbers van fast food kunnen hun hart ophalen bij Bulls and Dogs, waar je ambachtelijk gemaakte hotdogs met verse sauzen eet, of bij Pink Flamingo, die pizza’s serveert met bijzondere ingrediënten als bacon en ananaschutney of aubergine met humus.
Is het een speciale avond? Bij Le Big Fish staan hele kreeften, kaviaar en verste oesters op het menu. Heerlijk glas wit uit Nieuw-Zeeland er naast en smullen maar!
Liever sushi? Dat kan ook. Meneer Temaki rolt de hele dag verse temaki rolls en heeft ook heerlijke op houtskool gegrilde yakitori, gemaakt van biologische kippendijen.
2. Voor grote en kleine trek
Het mooie van eten bij de Foodhallen is dat je het zo uitgebreid of juist zo klein kunt maken als je wilt. Heb jij zin in een vijf gangen diner, maar ben je op stap met een kleine eter? Of ga je later op de dag nog uitgebreid uit eten, maar wil je vast een klein hapje om de ergste trek te stillen?
Het kan allemaal bij De Foodhallen omdat je alles zelf bepaalt. Loop gewoon naar binnen wanneer het je uitkomt, bestel iets lekkers en neem het mee naar een leuk tafeltje.
Meer trek? Ga je toch gewoon een tweede ronde halen! Begin bijvoorbeeld met een ouderwetse bitterbal bij je aperitief. Bij de Ballenbar verkopen ze culinaire bitterballen in vijf smaken. Ook heel lekker voor de borrel is de exclusieve Iberico ham die bij Jabugo Iberico Bar centraal staat.
Zet daarna je tanden in zo’n lekkere hamburger van The Butcher, gemaakt van Aberdeen Angus rund (of ga voor de lamsburger, kipburger of zelfs een vegaburger!). Portie frites erbij en smullen maar.
Nog ruimte voor een toetje? Ook dat komt goed hier. Yogen-Früz verkoopt biologische frozen yoghurt waar je vers fruit en toppings aan kunt toevoegen. En het is vrijwel onmogelijk om de stand van Petit Gâteau voorbij te lopen zonder je even te verlekkeren aan de minitaartjes die hier in de vitrine staan. Deze taartjes zijn 6 cm in doorsnee en zijn er in ontelbaar veel smaken, zowel zoet als hartig.
3. Tasty drinks voor elke culinaire smaak
We hebben het tot nu toe vooral gehad over eten, maar het zou lang niet zo goed toeven zijn bij De Foodhallen zonder lekkere drankjes. Gelukkig is ook dat hier prima voor elkaar.
Het hart van de Foodhallen is de prachtige bar waar je aan alle kanten kunt aanschuiven. Op het menu alles van een goede cappuccino tot een fris getapt biertje of een glas wijn.
Wil je iets bijzonders? Geen probleem.
De bierbar schenkt speciaal bieren vanuit de hele wereld en bij de wijnbar hebben ze dankzij het speciale bewaarsysteem een uitgebreide kaart van wijnen die zowel per glas als per fles besteld kunnen worden. Bij elk hapje een bijpassend wijntje dus.
En eigenlijk mag een goede gin and tonic niet ontbreken in dit lijstje. Je raadt het al, ook dat kun je hier met een gerust hart bestellen aan de speciale bar met alleen maar bijzondere gins.
4. Amsterdam in het klein
Soms heb je maar kort de tijd en wil je toch echt het gevoel van een stad meekrijgen. Ook voor een flits bezoekje aan Amsterdam zijn de Foodhallen eigenlijk de perfecte stop.
Het mooie aan de Foodhallen is namelijk dat iedereen zich hier thuis lijkt te voelen. Studenten, jonge gezinnen, toeristen, maar ook authentieke Amsterdamse dames en heren die zo van de naastliggende Ten Kate-markt geplukt lijken.
Een uurtje doorbrengen in de Foodhallen en er komt een prachtige dwarsdoorsnede van de stad aan je voorbij.
Tel daarbij op de locatie van de Hallen: Amsterdam West is een buurt die enorm in ontwikkeling is en waar je relatief weinig toeristen en dagjesmensen tegen het lijf loopt en dus echt de sfeer van de stad kunt proeven.
5. Indrukwekkende architectuur
De Foodhallen zijn een onderdeel van de Hallen. Dit complex voor media, cultuur, mode, ambacht en horeca is niet toevallig op deze plek in de stad gevestigd. Vroeger fungeerden deze plek als tramremise. Ook vond je hier de werkplaatsen waar onderhoud en reparatie van de trams plaats vond. Het was hier dus altijd een komen en gaan van mensen, wat de buurt ontzettend levendig maakte.
Na het verplaatsen van de tramremise gebeurde hier jarenlang niets. Zonde, vond een groep buurtbewoners en ondernemers. Samen hebben zij er voor gezorgd dat de Hallen weer echt onderdeel van de buurt zijn geworden.
Tramremise de Hallen kenmerkt zich door verschillende lange hallen die verbonden worden door een overdekte passage. Het is de enige tramremise in zijn soort in Nederland die nog intact is. Bij het restaureren en verbouwen van de panden stond het bewaren van het oude karakter dan ook centraal.
En met succes. Als je in de centrale passage staat kost het weinig moeite je het pand voor te stellen in zijn oude functie.
6. Zoveel meer dan horeca
Naast lekker eten kun je in de Hallen nog veel meer. Bij de Local Goods Store shop je de mooiste lokaal geproduceerde producten. Ook bieden ze een platform aan startende ondernemers. Hier vind je zeker weten een origineel souvenir van je bezoek aan Amsterdam.
Bij Art Deco stap je zo de roaring twenties binnen. Deze winkel staat vol met authentieke meubels, stoffen en accessoires uit de jaren twintig. En creatief bureau Unobvious richt de begane grond van haar studio wisselend in. Tot eind 2015 shop je designproducten van jonge Nederlandse en Scandinavische ontwerpers in hun pop up shop Minimarket. Designliefhebbers kunnen in de Hallen hun hart ophalen!
Als je van films houdt dan mag je zeker niet vergeten de Parisienzaal van de Filmhallen van binnen te bekijken. Het prachtige art deco interieur van deze zaal staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Filmmuseum EYE heeft het interieur geschonken aan de Filmhallen. EYE is verantwoordelijk voor de programmering van de zaal. Verwacht gerestaureerde klassiekers en premières.
En jawel, je kunt ook blijven slapen in de Hallen. Ga voor het comfort van Hotel de Hallen of boek een luxe appartement voor twee of vier personen.
7. Je zit middenin het wilde westen
Stel nou dat je het wel gezien hebt in de Hallen. Je hebt lekker gegeten, beetje geshopt, misschien een filmpje gepakt en toch heb je nog tijd over. Geen nood. Amsterdam West is namelijk een hartstikke leuke buurt waar van alles valt te beleven.
Direct naast de Hallen heb je om te beginnen de Ten Katemarkt. Een geweldige authentiek Amsterdamse markt waar je het echte Amsterdam overal om je heen kunt voelen.
Via de Ten Katemarkt loop je zo naar de Kinkerstraat en de Bilderdijkstraat waar je de leukste boetiekjes en cafétjes vindt. Sla linksaf de De Clercqstraat in en wandel richting hot spot Bar Spek. Andere leuke restaurantjes in de buurt zijn de Spaghetteria Amsterdam West en Van ’t Spit.
De lekkerste koffie drink je bij Lot Sixty One Coffee Roasters en als je de dag wilt afsluiten met een mooi feestje dan kan dat ook, bijvoorbeeld bij Club 8, de Nieuwe Anita of de OT301.
Foodhallen
Bellamyplein 51
1053 AT Amsterdam
West
Maandag: 11.00 – 23.30
Dinsdag: 11.00 -23.30
Woensdag: 11.00 – 23.30
Donderdag: 11.00 – 23.30
Vrijdag: 11.00 – 01.00
Zaterdag: 11.00 – 01.00
Zondag: 11.00 – 23.30
