De Biertuin Amsterdam

  • De Biertuin

De Biertuin Amsterdam

Bij de Biertuin hebben ze het helemaal begrepen; na een paar biertjes krijg je trek in wat lekkers, en die leverworst, kaas en pistachenoten kennen we nu wel.

Hoe heerlijk is je dat je dan je tanden kunt zetten in een mals kippetje met een kruidig krokant korstje en sausjes om te dippen.

Zo, vers van het eigen spit met een royale portie luie wijven friet en een salade ernaast.

Dan kun je er weer even tegenaan, en dat is maar goed ook, want met 15 bieren van de tap en nog veel meer op fles, hoef je nog lang niet naar huis.

De Biertuin - Kippetjes aan het spitKip met sausjes

Kip en meer

Nu is geroosterde kip niet het enige dat de pot schaft. Net als bij hun Duitse equivalent kun je ook hier aan de bratwurst met zuurkool.

En zoals je van een goed eetcafé mag verwachten, ontbreekt ook de vertrouwde Black Angus entrecote niet op de kaart.

Kun je als meatlover niet kiezen? Ga dan voor de Carnivoor; een proeverij van de kip van ’t spit, een culi hamburger en pulled pork.

Maar met de lauwwarme salade van boekweit, gegrilde groenten en salsa verde of een vegaburger van kikkererwten, hazelnoten en rode kool, worden ook de vegetariërs niet vergeten.

Hopinator, wat is dat?

Aan lekker eten dus geen tekort, maar het echte Foodies hoogtepunt vind je aan de bar. Als enige in Nederland heeft de Biertuin namelijk een zogenaamde Hopinator.

Een vernuftig apparaat dat subtiel elke willekeurige smaak aan een bier kan toevoegen. De normale tap is nu een glazen buis die naar wens gevuld kan worden met uiteenlopende smaakmakers zoals bijvoorbeeld limoen, gember, basilicum, korianderzaadjes of venkel.

Leuk, want je kunt dus aan de bar zien welke toegevoegde aroma’s je kunt verwachten.

Wij proefden een ale met het frisse van de limoen en een vleugje gember; in één woord heerlijk! Met de smaakcombinaties wordt overigens druk geëxperimenteerd, waarbij je jouw suggestie op een bierviltje kunt achterlaten. Is het een succes? Dan krijg je gratis twee pullen van jouw eigen creatie.

De Biertuin - Terras in de zomerDe Biertuin - Terras in de winter

Oost is upcoming

Naast de Biertuin, tegenover het Oosterpark en het Tropen Museum, heeft de omgeving nog veel meer leuks te bieden. Oost is namelijk aan het transformeren van een ruige woonwijk naar een levendige buurt.

Bijna elke dag lijkt er wel een nieuw trendy koffiebarretje of hip boetiekje te openen, maar gelukkig lijken de hordes toeristen de wijk nog niet ontdekt te hebben.

En ook al ben je binnen 10 minuten vanaf het centrum in Oost, in de coole cafétjes en cocktailbarretjes, die als paddenstoelen uit de grond schieten, kom je voornamelijk lokale bewoners tegen.

Kortom, voor wie graag off the beaten track nieuwe dingen ontdekt is Oost een aanrader.

Maandag: 11.00 – 01.00
Dinsdag: 11.00 -01.00
Woensdag: 11.00 – 01.00
Donderdag: 11.00 – 01.00
Vrijdag: 11.00 – 03.00
Zaterdag: 11.00 – 03.00
Zondag: 11.00 – 01.00

2017-03-16T11:52:08+00:00

Leave A Comment